Manfaat Olive Oil

Manfaat dan Jenis Minyak Zaitun
Manfaat Dan Kelebihan Minyak Zaitun

Minyak zaitun dipercaya berkhasiat bagi kecantikan. Minyak zaitun mampu melembutkan kulit wajah, mempertahankan keindahan kulit tubuh, dan berguna bagi keindahan rambut. selain itu minyak zaitun juga bisa digunakan untuk mencegah berbagai macam penyakit sehingga minyak zaitun sering dipakai sebagai obat dalam pengobatan tradisional. 

Minyak Zaitun terdapat beberapa jenis yang perlu kalian ketahui, supaya kalian bisa membedakan jenis minyak zaitun apa yang akan kalian pakai ladies :

1. extra Virgin Olive oil

minyak zaitun jenis ini berasal dari perasan pertama sari buah zaitun, sehingga kandungan polifenolnya sangat tinggi, selain itu jenis ini merupakan jenis minyak zaitun yang paling sehat karena tidak melalui proses pengolahan yang banyak. 

extra virgin oil memiliki ciri khas dengan cita rasa yang pahit dan sedikit pedas, dikarenakan hal tersebut mengindikasikan tingginya kandungan Oleuropein yang berfungsi menurunkan tekanan darah dalam tubuh. extra virgin oil juga baik digunakan untuk menumis, menggoreng dalam suhu rendah atau merebus makanan.

2. Virgin Olive Oil 

sama seperti extra Virgin Oil minyak zaitun ini tidak melalui proses penyaringan namun bedanya minyak zaitun jenis ini memiliki rasa yang lebih rendah dari pada extra virgin oil serta tingkat keasamannya lebih tinggi. jenis minyak zaitun ini biasa digunakan untuk menggoreng makanan yang rendah lemak.

3. Refined Olive Oil

jenis minyak zaitun ini telah melewati proses Filterisasi atau penyaringan, biasanya jenis minyak ini memang khusus dibuat untuk makanan sehingga rasa dari buah zaitunnya tidak begitu terasa.minyak zaitun dengan golongan refined ini memiliki daya tahan yang lebih lama serta biasanya minyak jenis ini ditambahkan Vitamin E dan bisa digunakan untuk memasak secara deep fry

4.Pure Olive Oil

Minyak zaitun ini biasanya dicampur dengan miyak semacamnya bukan dari jenis minyak lain dan biasanya di gunakan untuk menggoreng makanan dan mengasap daging.

5. Light Olive Oil

Jenis minyak ini telah mengalami proses penyaringan yang tergolong banyak untuk menghilangkan aroma,warna dan rasa.

Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

-   Menurunkan Resiko Penyakit Jantung : minyak zaitun mengandung antioksidan nabati yang sangan tinggi sehingga dapat menurunkan resiko penyakit jantung dengan mengonsumsi 2 sendok perhari

-    Memcegah Kanker : kandungann Fenol pada minyak zaitun sebagai antioksidan yang dapat memcegah atau menghambat proses kanker

-        Menghilangkan Artritis : kandungan prostaglandin yang dapat mengatasi rasa nyeri pada sendi dan pengeroposan tulang.

-    Mencegah Diabetes : kandungan lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk menurunkan kadar gula di dalam darah serta mencegah resiko terjadinya diabetes.